Вонголе


146.jpg

4.jpg

Ракушка вонголе (или морской петушок) один из древнейших моллюсков на Земле, который произрастает на водных просторах от Средиземного Моря до Дальнего Востока. В отличии от мидии, вонголе не культивируют, а вручную собирают в береговой зоне во время отлива.

Компания ElMare отмечает быстрорастущий спрос на этот морепродукт в нашей стране, ведь итальянская паста с российскими вонголе получается очень простой, вкусной и аутентичной. Также солоноватые вонголе в тушеном виде прекрасно сочетаются с пивом!