Мидия Грэя


77.jpg

Мидия Грэя или гиганская мидия достигает длинны 25 см, обитает у берегов Сахалина на глубине до 60 метров.

Мясо моллюска богато белком и включает ценные жирные кислоты, гликоген, большое количество протеинов, минеральных солей, фосфора, железа и витаминов А, В1, В6, С.

Мидии низкокалорийны. Научно доказано, что употребление этого моллюска в пищу снижает риск возникновения онкологических заболеваний.