Дикая Хасанская устрица


94.jpg

Скальная устрица «брутальная» по своему характеру – мясо имеет соленый вкус с легкой горчинкой из-за большого содержания йода. В ее состав также входят витамины A, B, C, D и большое количество минеральных солей: магния, кальция, фосфора, цинка, железа, меди, натрия… В общем, если не вся таблица Менделеева, то уж именно те элементы, которые призваны поддерживать в организме человека здоровье!